Газовая горелка — что это такое? Зачем и где она нужна? И как с ней работать? Обо всем по порядку!
Газовая горелка — нехитрое устройство, принцип которой очень прост и однообразен у множества моделей. Пришла она к нам из кулинарии и имеет оттуда название “фламбер”. Изначально использовалась совершенно для иных целей — приготовление десертов, создание аппетитной корочки на различных блюдах и все в таком духе. Непоседливые кальянщики решили перенять этот девайс к себе, за счет его компактности, портативности и независимости.
Зачем и где она нужна?
Как известно, самым популярным углем считается — кокосовый. Он отлично держит жар, имеет натуральный состав и не дает при курении никаких посторонних запахов. Его минус — долгий разогрев. Для розжига в домашних условиях можно использовать и газовую плиту, и духовку, и прочие способы, о которых мы писали ранее, а можно взять газовую горелку. Она же станет отличным вариантом для розжига на природе.
Как с ней работать?
Как уже было сказано, устройство у девайса простое: газовая горелка, газ, кнопка включения и регулятор интенсивности огня. Кладем нужное количество углей на огнеупорную поверхность и разжигаем до покраснения. Не стоит пытаться разжечь угли на весу при помощи щипцов, они зачастую не способны выдержать высокую температуру и есть вероятность получить от них ожог.